Réaliser un lait d'amande à l'extracteur de jus
Aimeriez-vous un délicieux et sain lait d'amande ? Pour se faire vous aurez besoin d'un extracteur de jus. Mais attention pas n'importe lequel, un modèle capable de presser les amandes. Pour en savoir plus, je vous invite à lire mon article sur les meilleurs extracteurs de jus.
Dans le lait acheté au magasin, il n'y a qu'environ 20 grammes d'amandes plus divers épaississants et stabilisants qui sont censés nous donner l'impression que nous buvons quelque chose de sain.
Je vous encourage à faire votre propre lait d'amande. L'utilisation d'un extracteur de jus est très simple et rapide et après cette recette, vous n'aura plus jamais envie d'acheter les laits du commerce !!!
Ingrédients
- 100 g d'amandes (qui donneront jusqu'à 1 litre de lait)
- 1 litre d'eau
Préparation
Il convient de laisser tremper les amandes dans l'eau toute la nuit. Sans cela, le jus d'amande ne devrait pas ressortir.
- Allumez votre extracteur de jus et déposer dans l'ouverture autant d'amande que d'eau. Le plus simple est de le faire avec une louche. N'hésitez pas à ajouter un peu si besoin.
- Répétez l'opération autant de fois que nécessaire jusqu'à que votre réservoir de votre extracteur soit plein (généralement 400 mL). Répétez ainsi l'opération jusqu'à épuisement des amandes douces.
Voilà, vous avez désormais un lait d'amande maison, sans sucre, sans conservateur et bien sûr bon pour la santé ! Bon juicing :)